重点题型研析1——分析推断题
钱永健先生因在研究绿色荧光蛋白方面的杰出成就而获2008年诺贝尔奖。在某种生物中检测不到绿色荧光，将水母绿色荧光蛋白基因转入该生物体内后，结果可以检测到绿色荧光。由此可知( )
A．该生物的基因型是杂合的
B．该生物与水母有很近的亲缘关系
C．绿色荧光蛋白基因在该生物体内得到了表达
D．改变绿色荧光蛋白基因的1个核苷酸对，就不能检测到绿色荧光
思维建模
答案 C
第一步：关键信息的获取：认真审题，从题干中找准并提取关键信息，用波浪线做好标记。
第二步：知识信息的推断：充分利用题干中的关键信息并结合题目对应的生物学知识，利用因果关系等逻辑思维进行分析推断。
第三步：得出正确的结论：在分析推断的基础上得出合理科学的结论，再从结论入手逆向分析其推理的科学性和严密性。
1．某二倍体动物的某细胞内含10条染色体、10个DNA分子，且细胞膜开始缢裂，则该细胞( )
A．处于有丝中期
B．正在发生基因自由组合
C．将形成配子
D．正在发生DNA复制
2．(2009·山东卷，2)细胞分化是奢侈基因选择性表达的结果。下列属于奢侈基因的是( )
A．血红蛋白基因 B．ATP合成酶基因
C．DNA解旋酶基因 D．核糖体蛋白基因
以热点材料(如假冒奶粉问题)为命题背景，主要考查教材中两大实验——生物组织中各种成分的鉴定和色素的提取与分离的相应考点。
1．某些特定化学物质的检测方法
鉴定类实验常用的试剂或指标物 | 作用 | 现象 | 水浴加热 | 生物材料 |
碘液 | 检测、鉴定淀粉 | 淀粉遇碘变蓝 | 不需要 | 脱色的叶片 |
斐林试剂 | 检测、鉴定还原糖 | 砖红色沉淀 | 需要 | 含糖量高的白色或近白色植物材料、糖尿病患者尿液 |
双缩脲试剂 | 检测、鉴定蛋白质 | 紫色 | 不需要 | 豆浆(植物蛋白)、蛋清(动物蛋白) |
苏丹Ⅲ/Ⅳ染液 | 检测、鉴定脂肪 | 橘黄色/红色 | 不需要 | 花生种子 |
无水乙醇、层析液 | 提取、分离色素 | 形成四条色素带 |
| 新鲜的绿色叶片 |
重铬酸钾溶液 | 检测、鉴定酒精 | 橙色灰绿色 | 不需要 | 酵母菌 |
溴麝香草酚蓝溶液 | 检测、鉴定CO2 | 蓝→绿→黄 | 不需要 | 酵母菌 |
Ca(OH)2溶液 | 检测、鉴定CO2 | CO2使Ca(OH)2溶液变浑浊 | 不需要 | 酵母菌 |
余烬木条 | 检测、鉴定O2 | O2使余烬木条复燃 |
| 动物肝脏或马铃薯切片 |
甲基绿/吡罗红 | 检测、鉴定DNA/RNA | 绿/红 | 不需要 | 口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞 |
龙胆紫溶液或醋酸洋红液 | 检测、鉴定染色体 | 蓝/红 | 不需要 | 根尖分生区细胞 |
2.实验拓展延伸
(1)物质
鉴定
(2)定量检
2004年4月安徽阜阳劣质奶粉事件曝光后，有关部门对
收缴的劣质奶粉进行了化验，发现不法商人为了降低成本，在
其中添加了大量糖类物质，让婴儿喜欢吃却无法得到足够的蛋
白质营养。2008年9月，在我国爆发了婴幼儿奶粉受污染事件，
导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺，该物质结构式如图所示。2010年又查出上百吨含三聚氰胺的奶粉。
(1)婴儿每天的食物中必须含有足够的蛋白质，不能完全用糖类代替的原因是：糖类分解时不能产生与________(必需/非必需)氨基酸相对应的中间产物，因而不能保证婴儿生长发育的蛋白质供应。
(2)有些劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过__________处理，预计试管内混合液的颜色变化是________________________________________________________________________。
(3)如果要鉴定劣质奶粉是否含有蛋白质，所用的试剂是________________________
__________。
(4)如果劣质奶粉含有大量脂肪，则用苏丹Ⅲ染液鉴定时，预计染液与待测样液混合后的颜色是________________。
(5)三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂，主要是因为它能提升牛奶和奶粉检测中的________指标。
解析
(5)食品检测通常检测牛奶或奶粉中含氮量或蛋白质含量。
答案 (1)必需 (2)水浴加热 由蓝色变为砖红色 (3)双缩脲试剂 (4)橘黄色 (5)蛋白质含量(或氮含量)
答卷投影 | 规范审答 | |
规范审题
抓关键词 | 信息1 可知X、Y中不再包含C、H、O。 信息2 可知结构Ⅰ为染色体，B为蛋白 质，A为DNA。 信息3 可知结构Ⅱ为糖被，C为多糖， D为糖蛋白。 另外，问题中的关键词应引起注意：“中文名称”、“彻底水解”、“从b分析”、“同 一个人”。 | |
规范答题
规范书写答其所问 | 批注1 第(1)小题中由于未审准X、Y的 含义而多答C、H、O。 批注2 第(2)小题中由于未审准关键词“中文名称”而错答成“DNA”，由于未审清“彻底水解的内涵”而错答成了“初步 水解的产物”。 批注3 第(3)小题中由于审题的粗心和对知识掌握不够准确而多答了多肽链的空 间结构。 批注4 第(5)小题中由于未审清关键词“同一个人”的内涵，“比较A、B是否相同”是在同一个人的不同细胞之间，而并非 不同个体的不同细胞之间。 | |
满分答案 (1)N、P N (2)脱氧核糖核酸 磷酸、脱氧核糖、碱基 甲基绿 被染成绿色 (3)组成B的b种类、数目、排列排序不同 (4)糖蛋白 糖被 细胞膜的外侧 (5)A相同而B不同。因为同一人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由同一个受精卵有丝而来，但又发生了细胞分化(基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达)，所以核DNA未改变但生命活动的体现者——蛋白质已发生改变 (6)A DNA | 温馨提示 | 大分子物质(DNA、RNA、蛋白质、多糖等)是综合题目中经常考查的内容，判断各种物质的方法有三：一是根据每种物质的组成成分；二是根据相互之间的各种关系；三是特殊结构的化学组成(譬如说本题中染色体和 糖被就是一个很好的突破口)。 |