肠炎的患者在饮食上是要注意的,如果不合理的饮食有可能会加重病情的。那么下面为大家介绍一下肠炎吃点什么食物比较好?
肠炎的患者可以吃的食物有丁香酸梅汤、土豆肉末粥、冬瓜粒杂锦汤等等,尽量以流食为主,这样容易消化的。
丁香酸梅汤:主料:乌梅256克,山楂4克;辅料:陈皮2克,丁香1克;调料:白砂糖1280克,桂皮6克;
操作步骤为1.将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。2.备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。
土豆肉末粥:主料:粳米100克;辅料:土豆(黄皮)50克,猪肉(瘦)50克;调料:色拉油3克,酱油3克,小葱5克,姜3克,味精2克
操作步骤为1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.土豆削皮洗净,切成碎丁;3.猪瘦肉洗净,切成末;4.葱姜洗净切末备用;5.炒锅烧热,加入色拉油,放入葱末、姜末,爆锅;6.将猪瘦肉末放入锅猛炒,待肉变色时,盛起备用;7.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;8.再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐,改用小火熬煮成粥;9.最后加味精调味即可。
冬瓜粒杂锦汤:主料:冬瓜960克,香菇(干)80克,对虾80克,叉烧肉80克,猪肉(瘦)160克,鸡蛋150克,鸡肝40克;
操作步骤为1.冬瓜去皮,洗净切粒。冬菇浸软,去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳,大的可切件。鸡蛋搅匀待用。2.半锅水烧开,然后放冬姑、冬瓜,煮至将熟时,便放瘦肉、叉烧、虾肉,最后放鸡肝,接着倒下鸡蛋煮熟便成。
如果有这方面的需要,可以按照上述讲解的操作,这样对肠炎的治疗也是有很好的帮助的,希望上述内容能够帮助到大家。