脱发的发病率在不断往上涨的同时，脱发年龄也在不断往前提，导致脱发的原因除了遗传外，饮食占有很大的比重。如若长期摄入脱发饮食，那么，脱发的风险就会大大提升，脱发的年龄也会变得比较小。预防脱发应减少脱发饮食的摄入量，但是，什么食物是脱发饮食呢？
第一，油腻食物。脂溢性脱发是最常见的脱发类型，皮脂溢出过多是其典型症状，食用过多的油腻食物如肥肉等，会因为摄入的动物性脂肪过多，而使脂肪代谢出现障碍，堆积在皮下的脂肪变多，皮脂溢出就会变得愈发严重，从而影响毛囊功能导致脱发。
第二，高糖食物。甜食在体内代谢过程中会生成酸性物质，有碍头发生长，而且糖类在分解时所产生的高热也会使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，使皮下脂肪堆积变得容易，阻碍毛囊的营养供给而容易脱发。