遇到别人借钱不还的情况，可以先和对方协商，争取拿到欠款或者达成还款协议，协商不成的；
如果数额较大，当事人可以走法律程序，向起诉，要求判决被告还钱，并且可以申请强制执行对方的财产来抵扣债务。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第一百八十，向人民请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。
但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民不予保护，有特殊情况的，人民可以根据权利人的申请决定延长。