如何方便多吃木耳补血：1. 木耳红枣汤：选用干红枣，药性有补中益气、养血安神的作用，木耳丰富的铁含量有助于补血驻颜。2. 木耳蒸鲫鱼：木耳有益身体健康的多种功效，鲫鱼温中补虚，所有材料一起蒸能够滋补通乳、延缓衰老、降脂降压。3. 木耳猪血汤：猪血含有铁、微量元素和蛋白质，黑木耳的铁含量也高，有补血功效。但每人每天食用黑木耳不宜超过15克，有出血性疾病或腹泻者要少吃或不吃，感冒发热及一切实热症患者要少吃，孕妇则要尽量少吃。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
4道美食食谱,润肺的木耳,你会几种
4道美食食谱，润肺的木耳，你会几种
木耳芹菜炒虾仁
原料：虾仁、水发黑木耳、芹菜段。
调味料：料酒、盐、生抽、葱段、姜片、芝麻油。
准备工作：1、虾仁洗净沥水后加料酒、盐、生抽、葱段和姜片拌匀，冷藏20分钟。2、芹菜洗净后斜切成片或切段均可，泡发好的黑木耳切成稍宽的丝。
做法：1、炒锅放油烧热后倒入虾仁，大火炒至虾仁变色时加入芹菜和木耳。
2、翻炒至木耳断生后调入适量盐炒匀，出锅之前加点芝麻油翻匀就好了。
蛋白炒木耳
原料：干黑木耳10克，3只鸡蛋的蛋白，葱花、盐。
准备工作：1、黑木耳泡发洗净，切碎或者用手撕成小碎片，随你高兴。2、蛋白里加少许盐搅打均匀，备用。
做法：1、锅里下油烧到大约7成热，改小火，倒入蛋白炒至成型后盛出来待用。
2、原锅下入黑木耳翻炒至熟，加盐炒匀后再倒入炒好的蛋白，撒上葱花即可出锅。
辣根木耳
原料：黑木耳
酱料：海鲜酱油；高度白醋；辣根
做法：1.凉水泡发黑木耳；
2.用刀切去木耳硬根并清洗干净；
3.凉水入锅，开锅后用笊篱将木耳捞出，用流水冲净后控水装盘（焯木耳是为了去其土味）；
4.用海鲜酱油和高度白醋将辣根澥开。
5.辣根木耳上桌吃时木耳直接蘸着酱料吃就行。
凉拌木耳田七
原料：田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油、
做法：1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。
2、木耳洗净，焯水。
3、蒜捣成泥放入碗中备用。
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀。
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁，凉拌木耳田七菜即可食用。
4道美食食谱,润肺的木耳,你会几种
4道美食食谱，润肺的木耳，你会几种
木耳芹菜炒虾仁
原料：虾仁、水发黑木耳、芹菜段。
调味料：料酒、盐、生抽、葱段、姜片、芝麻油。
准备工作：1、虾仁洗净沥水后加料酒、盐、生抽、葱段和姜片拌匀，冷藏20分钟。2、芹菜洗净后斜切成片或切段均可，泡发好的黑木耳切成稍宽的丝。
做法：1、炒锅放油烧热后倒入虾仁，大火炒至虾仁变色时加入芹菜和木耳。
2、翻炒至木耳断生后调入适量盐炒匀，出锅之前加点芝麻油翻匀就好了。
蛋白炒木耳
原料：干黑木耳10克，3只鸡蛋的蛋白，葱花、盐。
准备工作：1、黑木耳泡发洗净，切碎或者用手撕成小碎片，随你高兴。2、蛋白里加少许盐搅打均匀，备用。
做法：1、锅里下油烧到大约7成热，改小火，倒入蛋白炒至成型后盛出来待用。
2、原锅下入黑木耳翻炒至熟，加盐炒匀后再倒入炒好的蛋白，撒上葱花即可出锅。
辣根木耳
原料：黑木耳
酱料：海鲜酱油；高度白醋；辣根
做法：1.凉水泡发黑木耳；
2.用刀切去木耳硬根并清洗干净；
3.凉水入锅，开锅后用笊篱将木耳捞出，用流水冲净后控水装盘（焯木耳是为了去其土味）；
4.用海鲜酱油和高度白醋将辣根澥开。
5.辣根木耳上桌吃时木耳直接蘸着酱料吃就行。
凉拌木耳田七
原料：田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油、
做法：1、田七洗净掰成小朵，焯水备用。
2、木耳洗净，焯水。
3、蒜捣成泥放入碗中备用。
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀。
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁，凉拌木耳田七菜即可食用。