星星之所以会眨眼睛，是因为它们的光线在穿过大气层时会发生多次折射和弯折，而大气层的湍流作用会使得光线在不同时刻所走的路线各不相同，到达我们眼睛的光线也不一样，因此星星看起来会忽明忽暗、一闪一闪的，就像在眨眼睛一样。这个现象与地球上大气温度的变化有关，使得通过它的光线发生多次折射，总在不断地变化，造成在我们眼里看起来星星是一闪一闪的。
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为，什么星星会眨眼睛最简单回答
因为星光要穿过大气层 。首先要了解光的折射——光从一种介质斜射入另一种介质时，传播方向发生改变。地球的大气层由于分布不均匀，犹如层层透镜，射入其中的光线便会发生多次折射层层弯折。
遥远的星光要到达我们的视野同样需要穿过大气层的多次折射和弯折。而且由于大气层（尤其是其中的对流层）非常不稳定、一直在无规则的湍动，经过弯折的星光会随之改变方向：星光有时偏离我们，星星便好像消失了一样；有时则刚好射进我们的眼睛，星星便也重新出现，因此星星变得忽明忽暗、“一闪一闪”的。