销售绩效评估既可以定期进行，也可以实时监测，具体取决于企业的情况和需求。
定期进行销售绩效评估的优点包括：
稳定性：定期评估可以在固定的时间点对销售绩效进行全面评估，有利于发现长期趋势和问题。统一标准：可以根据公司制定的标准和指标对销售团队进行公平的比较和评估。预警机制：定期评估可以及时发现问题并采取纠正措施，避免问题进一步扩大。实时监测销售绩效的优点包括：
及时性：可以实时了解销售团队的表现，及时调整销售策略和方向。效率：可以及时发现问题和机会，快速做出反应，提高销售绩效。激励：实时监测可以激励销售人员保持高效工作状态，因为他们知道自己的表现会被实时评估。在实际操作中，可以将定期评估和实时监测结合起来，定期进行综合性评估，同时通过实时监测来补充和完善评估内容。例如，可以每月定期进行销售绩效评估，同时通过实时监测销售数据和客户反馈来及时调整销售策略和业务方向。
总之，销售绩效评估的方式应该根据企业的具体情况和需求来灵活选择，定期评估和实时监测可以相互结合，以达到更好的管理效果。