1、羹字的拼音是gēng，只有一个读音。
2、羹字的基本释义 ：
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。
3、羹字的笔顺是点, 撇, 横, 横, 竖, 横, 点, 点, 点, 点, 点, 撇, 横, 横, 竖, 横, 横, 撇, 捺。